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桑白皮的功效与作用及营养价值

2015-08-21 10:40 来源: 33健康网 小贴士:点击图片进入下一页

导读:桑白皮,为双子叶植物桑科桑的根皮。冬季采挖.洗净,刮去表面黄色粗皮,纵向剖开皮部,以木锤轻击,使皮部与本部分离,剥取皮部晒干。

 

   桑白皮

  别名:桑根皮、桑根白皮、桑皮、白桑皮、白桑皮桑桑皮、根皮

  桑白皮的基本介绍

  桑白皮,为双子叶植物桑科桑的根皮。冬季采挖.洗净,刮去表面黄色粗皮,纵向剖开皮部,以木锤轻击,使皮部与本部分离,剥取皮部晒干。

  桑白皮的功效与作用

  桑白皮,味甘,性寒;归肺经。泻肺平喘,利水消肿。用于肺热喘咳,水肿胀满尿少,面目肌肤浮肿。

  桑白皮的营养价值

  含伞形花内酯、东莨菪素,黄酮成分桑根皮素,桑索、桑色烯,环桑素、环桑色烯等。

  桑白皮的选购

  呈长而扭曲的板片状,筒状或两边向内卷成槽状,长短宽窄不一,厚0.1-0.5cm。外表面淡黄白色,有少数棕黄色或红棕色斑点(残留栓皮),内表面黄白色或灰黄色,平滑,有细纵纹,有的纵向裂开,露出纤维。体轻质韧,难折断,易纵向撕裂,撕裂时有白色粉尘飞出,气微,味微甜。

  以色白、皮厚、粉性足者为佳。

  桑白皮的存储

  置通风干燥处,炙品密闭贮存。

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